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宏都拉斯:區塊鏈與咖啡豆    [2019/10/08]
美國農業區塊鏈公司GrainChain 上個月底與宏都拉斯咖啡業者達成協議,引入平台;在過去幾年全球咖啡豆批發價格持續走低的情況下,業者希望藉由引入區塊鏈技術改善咖啡供應鏈缺乏整合的問題、進而轉型並改善農民生計。該平台將引入數位錢包技術,此舉能協助農民取得融資、銀行能更即時提供貸款,同時也納入作物擔保人減低雙方借貸風險。GrainChain 也導入物聯網(IoT)技術監控農作物,提高交易結算效率。GrainChain 表示他們的平台能夠提高透明度和保障借貸雙方,並希望藉此鼓勵外部投資改善咖啡品質與生產。GrainChain 不是第一家投入咖啡產業的區塊鏈平台,另一家新創公司Farmer Connect 也投入。全球咖啡零售巨頭星巴克也與微軟Azure 平台合作改善咖啡豆追溯性(traceability)問題。(陳奕安編譯)
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