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尼加拉瓜起司出口正在尋找新市場    [2021/10/12]
尼加拉瓜多年來致力改善乳製品業生產和儲存能力,本可以幫助該行業在2021-2022年的生產成長10%以上。然而,奶酪和其他乳製品進入薩爾瓦多市場面臨問題,使目標下降近5%。近年由於擠奶方法改進,生產出更優質牛奶,加上奶工廠的儲存和加工能力增加,根據2021-2022年國家生產、消費和貿易計劃,2020年生產3億8,140萬加侖牛奶。2021年,官方目標為3億9,490萬加侖,比2020年增加3.7%。估計該國每年生產100萬頭奶牛,平均每天奶量4公升計算,年產量約為3億6,500萬加侖。

現在目標每年接近4億。儘管新的官方畜群統計數據尚未公布,但該部門認為生產力提高,奶牛每日的平均產量已接近5公升。平均價格保持在每公升7.53至10.57尼幣,存儲量增加,價格穩定。尼加拉瓜乳業商會(Canislac)執行董事Oscar López表示,現在的問題是出口目的,因為薩爾瓦多自去年以來一直在對檢疫認證設置障礙,López指出,該國有關當局改變規則,且在每次年度訪查都減少工廠出口量。因此我們一直在取得其他國家認證,以讓市場多元化。

尼加拉瓜畜牧業協會聯合會(Faganic)主席Solón Guerrero指出,薩爾瓦多的障礙是周期性的,只要每次該國牛奶產量提高,就會為了保護當地廠商而出現,2019年哥國僅進口2.1萬公斤,2020年上升至7.2萬公斤,2021年1至7月則共計38.96萬公斤。另一方面,尼加拉瓜央行(BCN)出口報告顯示,瓜地馬拉、哥斯大黎加和美國採購增加;2019年瓜地馬拉自尼進口349,600公斤乳製品,2020年上升至400,600公斤,2021年1至7月間進口274,800公斤乳製品。美國的採購量也有所增加,自2019年之647萬公斤,增至2020年787萬公斤,今年1至7月間採購474萬公斤乳酪。

即使出現障礙,薩爾瓦多仍是尼國主要市場,占出口70%。2019年薩爾瓦多進口3,358萬公斤尼國乳酪,2020年升至4,108萬公斤,2021年1至7月進口2,745萬公斤。加上其他乳製品衍生品,合計超過1億美元。

儘管乳製品面臨非關稅壁壘,Guerrero認為,目前尚稱出色的表現,除了歸功於美國、瓜地馬拉和哥斯大黎加的乳製品採購量增加外,今年肉類需求也有所增加,國際市場價格亦提高。但仍需注意旱季來臨對牧草供應的影響。


新聞來源:經濟部國貿局

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