2024-07-08

瓜地馬拉精品豆來了!征服台灣咖啡迷味蕾

瓜地馬拉駐台大使館與中美洲經貿辦事處,今(8日)共同舉辦「2024瓜地馬拉咖啡杯測會」,瓜地馬拉駐台大使巴迪亞(Amb. Oscar Padilla Lam)、台灣咖啡協會副理事長吳怡玲、外交部拉美司副司長張自信及中美洲經貿辦事處主任徐韶慧一同出席共襄盛舉,瓜地馬拉外交部次長歐洛斯克(Julio Orozco)及瓜地馬拉咖啡協會(Anacafé)理事長José Tulio González也預錄影片致意,引薦瓜國8大產區25支精品咖啡豆,盼帶給台灣咖啡愛好者全新體驗。活動共有數十家台灣咖啡業者、台灣咖啡協會、台北精品咖啡商業發展協會等會員參加。

中美洲經貿辦事處徐主任表示,2023年瓜地馬拉咖啡出口量為全球第9名,產量排名第11名,占全球總產量之2.42%。咖啡產業更占全國生產毛額之2.5%,每年創造50多萬個工作機會,支撐全國12.5萬多個家庭的生計。瓜地馬拉駐台大使巴迪亞提到咖啡為瓜地馬拉第1大出口農產品項,種植面積約30.5萬公頃,約占全國森林面積的7%。境內豐富的地形與三百種以上的微型氣候,更賦予了瓜國八個不同產區的豆品各自獨特的風味。這次由瓜地馬拉咖啡協會與維拉帕斯合作社聯合會(Fedecovera)嚴選了各莊園農民傾注心力栽植的頂級豆,調性多元且別具風味,透過這次活動期望增進台灣業者、民眾對瓜國豆品百變樣貌的認識,品嚐更豐富多元的瓜地馬拉咖啡。

常喝咖啡的愛好者,對於「瓜地馬拉」產地絕對不陌生,無論是超商、連鎖咖啡店或是交通工具如高鐵,甚至是航空公司的貴賓室,都特別選擇品質與精品形象逐年高升的瓜地馬拉咖啡,做為他們的招牌品項。中美洲經貿辦事處徐韶慧表示,在台灣每賣出10杯咖啡就有超過一杯來自瓜地馬拉!自2001年台瓜咖啡貿易以來,每年瓜地馬拉咖啡豆進口量持續大幅成長,從603袋咖啡增加至6.3萬袋,成長105倍。2023年進口額達2,253萬美元,占我國總咖啡消費市場10.13%,更是台灣的第4大咖啡進口來源國。

本日杯測會有超過30間廠商,近50位杯測師參與,品鑑逾20支不同風味的優質咖啡豆,盼現場廠商代表與咖啡大師都能找到喜歡的咖啡,未來引進更多優質的瓜地馬拉咖啡與台灣民眾分享。